Illustrative Images
More info
Description
PALEMASTER 150 - SALA DE BRASSAGEM MONOBLOCO
- Brassagem Monobloco: em uma única tina são realizados os processos de mostura, rinsagem, fervura e whirlpool
- equipamento semiprofissional para a produção caseira de cerveja
- construído totalmente em aço inox AISI 304 e acabamento sanitário polido interno e externo
- quadro de comando com controlador de temperatura e rampa de aquecimento de 1°C/min
- volume útil de produção de 150 litros úteis (180 litros total)
- aquecimento que permite a padronização da cerveja, sem riscos de caramelização do mosto por meio de duas resistências elétricas com potência máxima de 9.000W de grande área de dissipação do calor
- contém cesto filtrante em aço inox para filtração por gravidade, acompanha conjunto de tela cervejeira na parte inferior e superior do cesto de filtragem
- alças em aço inox para movimentação do equipamento, ou rodízios opcionais
- bomba sanitária alimentícia em aço inox de ½ CV
- sistema de recirculação e whirlpool feito através da bomba sanitária para melhor limpeza do mosto
- haste em aço inox para retirada do cesto filtrante
- tensão de 220V
- fundo levemente cônico para acumulo do trub
- guindaste para elevação do cesto através de catraca manual
- pá com medidor de nível em inox
ISOLAMENTO TÉRMICO
- Opção COM ou SEM isolamento térmico
- equipamento COM ISOLAMENTO TÉRMICO tem parede dupla com isolamento, sendo #1,55 mm de parede externa e #2 mm de parede interna
OPCIONAIS
- Cesto filtrante em inox para produções de 50 litros
- Rodízios para deslocamento do equipamento (2 fixos e 1 giratório/trava)
- Chiller - Trocador de Calor Brasado com 20 placas com área de troca de 1,4 m²
- Tanque de água quente de 80 litros - com aquecimento elétrico e controle de temperatura
- Tanque de água fria - com isolamento térmico e serpentina interna. Pode ser usado como reservatório de água gelada ou reservatório para gelo a fim de resfriar a água para o resfriamento do mosto com bomba centrífuga de ½ CV
Data sheet
Data sheet
Tecido | Algodão |
Estilos | Básico |
Descrição | Manga curta |