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Palemaster 50 Light | Sala de Brassagem Monobloco

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Descrição

PALEMASTER 50 LIGHT - SALA DE BRASSAGEM MONOBLOCO
  • Brassagem Monobloco: em uma única tina são realizados os processos de mostura, rinsagem, fervura e whirlpool
  • equipamento semiprofissional para a produção caseira de cerveja
  • construído em aço inox AISI 304 e material asséptico acabamento sanitário escovado interno e escovado externo
  • quadro de comando com controlador de temperatura e rampa de aquecimento de 1°C/min
  • volume útil de produção de 50 litros úteis (90 litros total)
  • aquecimento que permite a padronização da cerveja, sem riscos de caramelização do mosto por meio de duas resistências elétricas com potência máxima de 5.000W de grande área de dissipação do calor
  • contém cesto filtrante em aço inox para filtração por gravidade, acompanha conjunto de tela cervejeira na parte inferior e superior do cesto de filtragem
  • alças em aço inox para movimentação do equipamento, ou rodízios opcionais
  • bomba sanitária alimentícia em aço inox de ½ CV
  • sistema de recirculação e whirlpool feito através da bomba sanitária para melhor limpeza do mosto
  • haste em aço inox para retirada do cesto filtrante
  • tensão de 220V
  • fundo levemente cônico para acumulo do trub
  • pá com medidor de nível em inox

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